素食鲑鱼(胡萝卜LOX)& cream cheese bagel

返回岁月和几年前(GoOOSH我觉得现在是一个奶奶!),当我在UNI时,我曾经在砖车上工作作为调酒师。砖湖有两个非常着名的历史百吉饼商店24小时开放。

我记得我们都在我们的20多岁,大多数周末我们在凌晨3点完成工作。然后我们都会留下饮料,喝酒,饮酒,直到5-6分。我们最喜欢结束疯狂的工作和饮酒之夜的方式位于百吉饼店,我总是订购烟熏三文鱼和奶油芝士百吉饼。

既然我停止吃海鲜,我偶尔会做错过/爬鱿鱼,章鱼,扇贝或金枪鱼,但几乎没有烟熏三文鱼。我不’想念烟熏三文鱼和奶油芝士百吉饼的味道,但有时我可以有点怀旧。我想念我的年轻人的味道,我曾经每天一起工作的人 - 我可能不会再在我的生活中再次见到他们和所有那些美丽的回忆。

今天我想要一个烟熏三文鱼(胡萝卜lox)和奶油芝士百吉饼!!!!!

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

将烤箱预热至180℃。

将沸腾的热水中的未加工腰果浸泡30分钟(或在温水过夜)。

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

你需要胡萝卜!基本上,1个百吉饼约为1胡萝卜。

将剥离的胡萝卜放在衬里的烘烤托盘上,撒上少许盐在上面。烘烤30分钟直到他们’重新嫩芳。

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

同时,将所有的胡萝卜LOX成分结合在混合碗中,混合良好。

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

一旦胡萝卜准备就绪,将它们从烤箱中取出并让它们冷却一点点。用削皮器或曼陀碱剥成非常薄的切片。

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

将胡萝卜片和腌料混合物转移到密封袋中。

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

尝试将空气挤出袋子,使袋子平放,混合物均匀地覆盖胡萝卜。理想情况下,让胡萝卜播放过夜,以发展更强大的味道。但是,如果你匆匆忙忙,至少30-60分钟也可以做到这一点。

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

我们在等待,让’S制作素食奶油芝士。用水冲洗浸泡的腰果并通过筛子摇匀以除去任何过量的液体。

将浸泡的腰果和其他素食奶油芝士成分添加到食品加工机中,并融为奶油。您可能需要使用勺子或刮刀重新定位腰果混合物,以帮助它均匀地混合。

可悲的是,如果你不’T有一个像我一样强大的食品加工机,你可能永远不会得到奶油芝士恰当的丝绸乳脂状。但是不要’t worry, it’更重要的是它超级美味!经过4-5分钟的努力工作,我的29.99英镑的便携式食品加工机成功地获得了腰果的腰果。

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将素食奶油芝士涂在百吉饼上,顶部有素食熏制的三文鱼,新鲜莳萝,红洋葱和黄瓜– and serve.

K33厨房vegan salmon(carrot lox) & cream cheese bagel

无论您是素食主义者,素食主义者,想要削减鱼类摄入的人,还是你只是想尝试新的东西。为什么不尝试这个色彩缤纷的烟熏胡萝卜Lox奶油腰果奶酪和软百吉饼?它是一个完美的早午餐或午餐!您也可能有兴趣查看我的 深炸素食鱿鱼(牡蛎蘑菇) recipe.

如果您尝试过此食谱,请告诉我。您可以在下面发表评论,或拍照,标记为#K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很想看看你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

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困难: Easy

供应: 4

准备: 60 mins | 厨师: 15 mins

原料:

胡萝卜lox.

  • 4个胡萝卜,去皮
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2汤匙橄榄油
  • 2汤匙轻酱油
  • 来自罐子的1个tbsp帽子
  • 来自刺山柑的1汤匙盐水
  • 1汤匙液体烟雾(可选)
  • 1 TBSP枫糖浆
  • 1个诺里海藻床单,破碎成一块
  • 少数新鲜的莳萝,切碎

素食奶油芝士

  • 125g未加工的腰果
  • 1汤匙营养酵母
  • 1/2 TBSP新鲜柠檬汁
  • 40g不加糖杏仁酸奶
  • 1/4 TSP盐
  • 1/4 TSP洋葱粉

服务

  • 4百吉饼
  • 1个红洋葱,切成薄片
  • 1/2黄瓜,切成薄片
  • 少数新鲜的莳萝,切碎
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指示:
  1. 将烤箱预热至180℃。
  2. 将沸腾的热水中的未加工腰果浸泡30分钟(或在温水过夜)。
  3. 将剥离的胡萝卜放在衬里的烘烤托盘上,撒上少许盐在上面。烘烤30分钟直到他们’重新嫩芳。
  4. 同时,将所有的胡萝卜LOX成分结合在混合碗中,混合良好。
  5. 一旦胡萝卜准备就绪,将它们从烤箱中取出并让它们冷却一点点。用削皮器或曼陀碱剥成非常薄的切片。
  6. 将胡萝卜片和腌料混合物转移到密封袋中。尝试将空气挤出袋子,使袋子平放,混合物均匀地覆盖胡萝卜。
  7. 理想情况下,让胡萝卜播放过夜,以发展更强大的味道。但是,如果你匆匆忙忙,至少30-60分钟也可以做到这一点。
  8. 我们在等待,让’S制作素食奶油芝士。用水冲洗浸泡的腰果并通过筛子摇匀以除去任何过量的液体。
  9. 将浸泡的腰果和其他素食奶油芝士成分添加到食品加工机中,并融为奶油。
  10. 将素食奶油芝士涂在百吉饼上,顶部有素食熏制的三文鱼,新鲜莳萝,红洋葱和黄瓜– and serve.
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mizanrahman miraz
mizanrahman miraz
3 months ago

哇ummy reciepe ..

Gaia
Gaia
1 year ago
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我昨天令人印象深刻