炒彩虹玻璃面条

今天我的王子给我买了一堆可爱的水仙花,我刚刚实现了春天到达伦敦,阳光闪耀,鸟儿在发推,鲜花在各地盛开。我们的脾气暴躁的灰色伦敦被春天的布莱恩涂上了色彩。

在这么美丽的阳光灿烂的日子里,我想制作色彩缤纷,轻盈,鲜美,但也很快烹饪。在我的厨房里花太好了。 -

最后,我决定制作快速易彩虹炒玻璃面条。玻璃面条是用绿豆制成的轻质无麸质面条。他们只需要2-3分钟的沸腾,然后再与蔬菜加入炒锅。换句话说,这道菜是一个快速和开胃的膳食,你可以在15分钟内进入桌子。

K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles

那里有这么多不同的玻璃面条品牌,一旦我买了一些可怕的玻璃,在几分钟烹饪后基本上溶解在水中。所以,如果你不’知道哪些购买,这是我最喜欢的品牌:

K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles

首先烹饪沸水中的面条2-3分钟,然后用冰冷的水冲洗,穿过筛子并留出一边。

将所有蔬菜迅速切成细条。它们非常丰富多彩,就像彩虹一样,aren’t they?

K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles

将春天洋葱切成两部分(绿色和白色),将它们切成45º角度,如图所示,这使得搅拌炒的味道更好。留出留出白色和绿色部件分开。

接下来加热植物油在大型不粘的煎炸盘中,加入碎大蒜和油炸2-3分钟,直到大蒜略微金色。加入春天洋葱的白色部分,煎炸1分钟,以使油状物加入那种巨大的春天洋葱味和香气。

然后加入辣椒,香菇和胡萝卜,搅拌炒4-5分钟。

K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles

最后加入面条,光明和深酱油和折腾,直到酱汁均匀地覆盖一切。这应该再拿3-4分钟。

关闭热量,加入葱的绿色部分,并混合30-40秒。在上面撒上芝麻籽,它已准备好服用!!!!!

K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles

面条用鲜美辣椒,春天,蘑菇和胡萝卜炒,所以这道菜充满了维生素。您还可以添加Tofu或Tempeh以包括蛋白质来源。

你是面条爱好者吗?如果是,请查看我的其他炒面条食谱:

 

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles
K33厨房Stir-fried Rainbow Glass Noodles

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困难: Easy

供应: 2

准备: 10 mins | 厨师: 10 mins

原料:

  • 100克未煮过的玻璃面条
  • 800ml水
  • 1茶匙盐

翻炒

  • 1/2中的红辣椒(约80g),切成薄片
  • 1/2中等青椒(约80g),切成薄片
  • 1/2中黄胡椒(约80g),切成薄片
  • 1/2胡萝卜(约40g),切成薄片
  • 3种世克蘑菇,切成薄片
  • 1春天
  • 1个大蒜丁香,切碎
  • 1汤匙橄榄油
  • 2汤匙轻酱酱*
  • 1茶匙深酱油*
  • 少数芝麻籽
分享它:
指示:
  1. 将玻璃面条煮沸的热水中2-3分钟,直到面条柔软和半透明。 (要小心,玻璃面条煮得非常快)
  2. 用冰冷的水冲洗面条,在筛子中摇动以除去多余的水,然后放在一边。
  3. 将春季洋葱分成两部分(绿色和白色),然后将它们切断并留出,保持白色和绿色部件分开。
  4. 将油状物加热,在一个大,不粘煎锅中加热春天洋葱的白色部位,炒一分钟,直到边缘略微金色。
  5. 加入辣椒,香菇和胡萝卜,炒4-5分钟。
  6. 加入面条,光明和深酱油和折腾,直到酱汁均匀覆盖一切。这应该再拿3-4分钟。
  7. 关闭热量,加入春季洋葱的绿色部件,并混合另外30-40秒。
  8. 在顶部撒上芝麻籽和服务。

*常规酱油由发酵小麦制成。如果您是麸质不宽容,请使用无麸质酱油。

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