西班牙吐司与番茄(pan con tomate)

如果您阅读了其他食谱或在社交媒体上关注我,您可能已经知道我的国王来自西班牙。而且我因为他而学习并练习了很多西班牙食谱。

Pan Con Tomate是最卑微和经典的塔帕队的菜肴之一。最初来自加泰罗尼亚,它现在遍布西班牙。

食谱如此简单,只有5种基本成分,您可以从世界上几乎任何地方购买。它是烤制的面包,顶部磨碎的番茄,特级初榨橄榄油,大蒜和盐。我还添加了切碎的欧芹来让它看起来很好,但国王认为这使它变得不那么真实,所以它完全是可选的。

在西班牙,Pan Con Tomate是一项用于Tapas的必备,它也很棒,作为早餐晚期(EM…西班牙语晚餐=我的午餐时间),中午零食,开胃菜或甚至与新鲜沙拉一起进行轻型晚餐…基本上,几乎所有东西都很顺利。

西班牙吐司与番茄

因为成分是如此基础,所以制作一个伟大的平底锅的关键是你需要大型成熟级别的番茄!

西班牙吐司与番茄

将番茄切成两半然后用磨料上的最大孔烧烤番茄并丢弃皮肤。

用盐的磨碎的番茄赛,留出来。

西班牙吐司与番茄

将CIABATTA的长途方式减半,然后切成4厘米的交叉方式。将面包放在烘烤托盘上,柔软的一面,淋上橄榄油,多士轻,直到金棕色。

从烤箱中取出面包并用减半的大蒜丁香擦拭。

西班牙吐司与番茄

将磨碎的番茄涂在烤面包上,淋上更多的油,撒上盐和切碎的欧芹。立即服务。

西班牙吐司与番茄

上面的食谱不是制作平底锅的唯一方法,有些人喜欢将生番茄直接擦在面包上。然而,我更喜欢厚厚的番茄纹理,这使得所有味道更好地混合在一起。

这个配方是为 veahero.,一个很酷的新(免费!)素食主义者和素食主义者的膳食计划平台。

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

西班牙吐司与番茄
西班牙吐司与番茄

0 0 投票
评价这个食谱

困难: Easy

供应: 2-3

准备: 15 mins | 厨师: 10 mins

原料:
  • 1/2克拉塔(约150克)
  • 1个大成熟的番茄(约200g),减半
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1丁香大蒜,减半
  • 盐少许
  • 少数欧芹,切碎(可选)
分享它:
指示:
  1. 将烤箱预热至180˚C
  2. 在一个大碗上,使用磨料器上的最大孔来培养西红柿并丢弃盐,盐季节,留在一边。
  3. 将CIABATTA宽度悬挂在一起,然后切成4厘米的碎片十字路口。
  4. 将面包放在烘烤托盘上,柔软的一面,淋上橄榄油和多士轻轻地直到金褐色。
  5. 从烤箱中取出面包,用两半的大蒜丁香擦拭。
  6. 将磨碎的番茄涂在烤面包上,淋上更多的油,撒上盐和欧芹。立即服务。
你也许也喜欢
烤混合土豆
烤混合土豆
素食主义者新加坡面条 -  K33厨房
素食主义者新加坡面条
坚果菠菜面食
坚果菠菜面食
留言
订阅
通知
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
查看所有评论