简单的素食奶油芝士

对于大多数素食者来说,放弃奶酪可能是开始素食之旅的最难的事情。正如我在亚洲长大的那样,奶酪永远不会是我的。我不’讨厌它,但我也没有’t like it either… I’通常只是没有进入大部分乳制品或乳制品相关产品。

但是,我爱豆腐和腰果!!!!在素食主义者烹饪中,它们主要用作素食奶酪的主要成分。我发布了一个非常奶油 素食主义者豆腐奶酪食谱 一段时间,每个人都喜欢它。所以今天我想分享另一个素食奶酪配方 - 腰果素食奶油芝士。

K33厨房simple vegan cream cheese

将生腰浸泡在沸腾的热水中浸泡30分钟或在温水过夜,你浸泡的时间越长,瑞克奶油奶酪的奶油浓郁。

用水冲洗浸泡的腰果并通过筛子摇匀以除去任何过量的液体。

将浸泡的腰果和其余成分添加到食品加工机中并混合直至奶油。您可能需要使用勺子或刮刀重新定位腰果混合物,以帮助它均匀混合 - 而且’别。简单,对吗?! ?

K33厨房simple vegan cream cheese

您可以通过添加一些韭菜或莳萝来升级味道,以制作赫曼奶油芝士。这款精美制作的乳制品奶油芝士是烤面包或搅拌成面食的理想涂抹。它也是原料,无麸质的,并用蛋白质包装!

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

K33厨房simple vegan cream cheese

5 1 投票
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困难: Easy

供应: 250ml

准备: 30 mins | 厨师: 5 mins

原料:
  • 250克未加工的腰果
  • 2汤匙营养酵母
  • 1汤匙柠檬汁
  • 80克不加糖杏仁酸奶
  • 1/2 TSP盐
  • 1/2茶匙洋葱粉
分享它:
指示:
  1. 将沸腾的热水中的未加工腰果浸泡30分钟(或在温水过夜)。
  2. 用水冲洗浸泡的腰果并通过筛子摇匀以除去任何过量的液体。
  3. 将浸泡的腰果和其余成分添加到食品加工机中,并混合直到奶油 - 而且’s all.
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Vincie
Vincie
1 year ago
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这么好

Sveta Li
Sveta Li
1 year ago

你好,kee。谢谢你的博客和惊人的想法。我肯定会尝试这个食谱。您能否就营养酵母建议?你建议买什么牌子?谢谢你。

Sveta Li
Sveta Li
1 year ago
回复 to  K33厨房

谢谢Kee!