简单的烤茴香用柠檬汁

你有没有尝试烤茴香?我发现茴香的味道‘interesting”!!对我来说,它的口味与莳萝非常相似但是…有一个奇怪的甘草口音。我不是真的是甘草的粉丝,所以茴香没有’曾经经常出现在我的购物清单上…

直到事情发生了几年前的事情!我在希腊旅行并留在希腊近6周,因为茴香源于地中海地区,它在希腊菜肴中很常见。所以在雅典留在雅典一段时间后,我对这个奇怪的灯泡的好奇心已经成长。在我的旅行的第二周,我决定一场去探索烹饪和品味茴香的不同方式。

简单的烤茴香用柠檬汁

烹饪茴香的最喜欢的方法之一就是用大蒜柠檬皮和果汁烧烤。

这是如此简单:

首先将茴香灯泡切成5mm切片。

然后将其混合在混合碗中的所有成分中。

简单的烤茴香用柠檬汁

将它们均匀地(避免重叠)衬垫衬垫纸上衬垫。

简单的烤茴香用柠檬汁

烘烤10分钟,然后翻转和烘烤其他7-8分钟。终于用欧芹装饰’s it!

茴香’S的味道完全变化’s烤。甘草样味道消失,用轻度,甜,微妙的味道替换…。洋葱和朝鲜蓟之间的某处。对我来说,这就像一个奇迹。只有几种简单的成分和不同的烹饪方法,这奇怪的小灯泡我很少吃的是我最喜欢的烤蔬菜之一。

简单的烤茴香用柠檬汁

如果您正在寻找一个不寻常的烤蔬菜侧面的想法。为什么不给这个配方尝试?它超级简单,配有独特的微妙风味。一个梦幻般的侧面盘子,他们自己的任何主要或作为轻午午餐。如果你不是像我这样的茴香粉丝,这个食谱可能只是改变主意!

P. S.我正在写这个食谱的时候,我发现茴香是属于胡萝卜家族的球根蔬菜:o。我一直认为它类似于洋葱…what a shock!

简单的烤茴香用柠檬汁

这个配方是为 veahero.,一个很酷的新(免费!)素食主义者和素食主义者的膳食计划平台。

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

简单的烤茴香用柠檬汁

简单的烤茴香用柠檬汁

0 0 投票
评价这个食谱

困难: Easy

供应: 2-3

准备: 5 mins | 厨师: 25 mins

原料:
  • 2茴香灯泡(约400g),切成5mm切片
  • 1个丁香的大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜挤压柠檬汁
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2 TSP盐
  • 少许柠檬皮
  • 捏黑胡椒
  • 少数新鲜的欧芹,切碎
分享它:
指示:
  1. 预热烤箱到180˚C。
  2. 在一个大碗中将切片的茴香与橄榄油,盐,柠檬汁,3/4的荷兰芹,柠檬皮和黑胡椒混合。
  3. 将切片放在带有羊皮纸的烘烤托盘上;避免重叠。
  4. 烘烤10分钟,然后翻转和烘烤其他7-8分钟(在最后5分钟时仔细观察,因为它们燃烧得很快)。
  5. 用剩下的欧芹装饰和服务。
你也许也喜欢
羽毛豆腐蘑菇奎奴亚藜
羽衣甘蓝,豆腐,蘑菇和藜麦蛋白质碗
烤芦笋用大蒜和柠檬 -  K33厨房
烤芦笋用大蒜和柠檬
K33厨房vegan banana crumb muffins
素食主义者香蕉面包屑松饼
留言
订阅
通知
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
查看所有评论