赛跑者,豌豆,埃德拉姆和大麦春天沙拉

是的!它’官方春季沙拉的时间!

已经感觉像是伦敦的春天已经很长一段时间了。树木越来越环保,春天的花朵到处都是开花。我喜欢沙拉,特别是在春天和夏天,我不能’Te幸福最终从温暖的冬季汤切换到春天沙拉。

今天,我将分享我最喜欢的绿色春季沙拉配方用牛豆,豌豆,埃马克芳和大麦制成。凉爽的豌豆和林纳豆在珍珠大麦上的清爽味道组合,并扔进柠檬汁和第戎芥末真的让你的一天变得亮起。 -

赛跑者豆,豌豆,艾美州和大麦沙拉

让我们开始…

从跑步者豆中修剪头部。

赛跑者豆,豌豆,艾美州和大麦沙拉

像图表显示的45º角度将它们对角线切割。

赛跑者豆,豌豆,艾美州和大麦沙拉

让所有豆子和豌豆一起测量并聚集在一起。

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我喜欢把事情保持真正简单,就像你已经知道的那样,所以我只是在一个锅中烹饪一切。

用水煮珍珠大麦用水20分钟,或直到al-dente。在runner bean,豌豆和eDamame bean中添加2-3分钟。

赛跑者豆,豌豆,艾美州和大麦沙拉

用冰冷的水冲洗一切,通过筛子摇晃,去除多余的水,放在一边。

现在将所有的敷料成分结合在一个小碗中,混合良好。

赛跑者豆,豌豆,艾美州和大麦沙拉

将所有沙拉成分(包括豆瓣)放入大型搅拌碗中,将敷料倒在沙拉上,轻轻折腾以结合。这种光线,美味和清爽的弹簧沙拉现在准备好了。

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用这个赛道豆,豌豆,eDamame和大麦沙拉获得春天的全部味道。它是一种灌装,健康,清爽和营养包装的沙拉,您可以立即制作。我最喜欢的简单沙拉为午餐或一顿春天的饭菜很多小的配菜。

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

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困难: Easy

供应: 2

准备: 5 mins | 厨师: 25 mins

原料:

沙拉

  • 100克未煮过的珍珠大麦
  • 100g新鲜或冷冻射频豆
  • 150g跑步者豆,修剪和切片
  • 100g新鲜或冷冻豌豆
  • 40克豆瓣,茎长除去

敷料

  • 2汤匙新鲜柠檬汁
  • 1 TBSP特级初榨橄榄油
  • 1/2 TSP Dijon Mustard
  • 1/2盐
  • 捏辣椒
分享它:
指示:
  1. 用水煮珍珠大麦用水20分钟,或直到al-dente。
  2. 添加修剪赛跑者豆,豌豆和eDamame bean,烹饪其他2-3分钟。
  3. 用冰冷的水冲洗并通过筛子摇动以除去多余的液体,放在一边。
  4. 将所有敷料的成分结合在一个小碗中,混合良好。
  5. 将所有沙拉成分(包括豆瓣)放入大型搅拌碗中,将敷料倒在沙拉上,轻轻折腾以结合。
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Kiki
Kiki
11 months ago

珍珠大麦不含麸质。

Melissa Griffiths
Melissa Griffiths
2 years ago

多么美丽的沙拉!能’t wait to make it.