生素食鳄梨巧克力馅饼

我从来没有真正进入整个生饮食或生烹饪。但由于我搬回伦敦,我的新公寓没有烤箱,我’被迫探索这个新世界。

几个月前我制作了我的第一个禁止甜点 - 红薯松露。从那以后,我已经让他们再次成功了几次。我所有的朋友都非常喜欢那些松露!但是,他们’重新加工,因为它们含有蒸甘薯。所以我想知道…如果我想制作完全造成的东西,我可以用什么替代甘薯?我做了一些快速谷歌曲,发现人们经常使用鳄梨制作甜蜜的馅饼,摩西和蛋糕。

不调查其他任何人的细节或指示’S食谱,我决定勇敢,先用我的第一个生巧克力馅饼跳到脚下。虽然,既然我以前做过非素食巧克力挞食谱和素食主义者外壳,我粗略地了解我在做什么。

我必须说我有这个配方超级幸运。我的第一次尝试完全究竟是如何预期的!即使是摄影也很好,这在我的经历中非常罕见。

这是我华丽,美味的,原始的巧克力馅饼配方…

生素食鳄梨巧克力馅饼

将地壳成分放入食品加工机中,混合,直到您获得一顿美餐。

生素食鳄梨巧克力馅饼

将外壳混合物分成四个并放入TART模具中。混合物非常油腻,因此不需要预先润滑模具。

我确实建议使用宽松的基本风格模具,因此在稍后需要替代速度时不会痛苦。

将外壳混合物压入模具的底部和侧面。将所有的TART外壳放入冰箱中并清洗食品处理器…为下一个混合做好准备。

生素食鳄梨巧克力馅饼

将填充成分放入食品加工机中,混合直至光滑和奶油。如果你不’T有一个强大的食品加工机,您可能需要在侧面刮下混合,进入中间,以确保所有成分都充分混合在一起。

将填充物倒入馅饼外壳,平滑并用勺子或刮刀压平顶部。

生素食鳄梨巧克力馅饼

用混合浆果和杏仁薄片装饰馅饼。在冰箱里寒冷3-5小时。

如果您有食物处理器,此配方非常简单。结果是奶油和丰富的,而且它看起来和品味如此令人难以置信的巧克力,你永远不会猜到它是由鳄梨制成的。

生素食鳄梨巧克力馅饼

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它 K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

生素食鳄梨巧克力馅饼生素食鳄梨巧克力馅饼

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困难: Easy

供应: 4 x 10 cm馅饼

准备: 20 mins | 厨师: 4 hrs

原料:

脆皮:

  • 100g Medjool日期,挖坑*
  • 80g滚动燕麦**
  • 1汤匙椰子油
  • 1汤匙生根可可粉

填充:

  • 100g Medjool日期,挖坑*
  • 1中等撕开的鳄梨
  • 少许海盐
  • 2汤匙熔化的椰子油
  • 1汤匙花生酱
  • 2汤匙生根可可粉

配料:

  • 浆果
  • 烤杏仁薄片
分享它:
指示:
  1. 将地壳成分放入食品加工机中,混合,直到您获得一顿美餐。
  2. 将外壳混合物分成四个并放入TART模具中。
  3. 将外壳混合物压入模具的底部和侧面。
  4. 将TART外壳放入冰箱中并清洗食品加工机。
  5. 将填充成分放入食品加工机中,融合,直到它是光滑和奶油。
  6. 将填充物倒在馅饼外壳上,用勺子或刮刀向表面压平。
  7. 用混合浆果和几乎剥落装饰馅饼。
  8. 在冰箱里寒冷3-5小时。

笔记

*如果您的日期太干燥,请在热水中浸泡2分钟以重新保湿。水位应该足够弥补日期。

**如果您在古饮食上唐’在地壳中,您可以用相同数量的杏仁,核桃或山核桃替换它。

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