混合的蘑菇和射灯炒饭

我喜欢炒饭和面条!他们是一个锅(如此少的洗碗!!!),快速,易于制作。

制作完美,外卖风格的秘密之一是最好使用一夜之间的冷藏米,因为粘性和温暖,新鲜煮熟的米饭可能会导致兴高采烈的结果。

然而,我太经常炒饭,大多是最后一分钟的决定,所以我可能无法提前准备过夜米饭。我的快速修复是为了使用煮熟的微波米,例如叔叔笨蛋。米饭干燥和耐嚼,完美地没有任何麻烦的技巧。

混合的蘑菇和射灯炒饭

遵循指示并精细切碎所有蔬菜。我用胡萝卜,蘑菇,芹菜和射灯,为这个配方随意替换它们,只要它们不太水,就可以与您的首选或剩下的蔬菜中的任何一个替换。这个配方可以是一种聪明和美味的方式来摆脱所有剩余的蔬菜。

对于葱,将其切成两部分(绿色和白色),然后骰子并留出。始终确保保持白色和绿色部件分开。

混合的蘑菇和射灯炒饭

我通常喜欢预先混合我的调味料和酱汁炒。这可以确保味道充分混合在一起,并且在搅拌下也可以节省大量的麻烦。混合盐,肉汤,均在一个小碗里的光和黑暗的酱油然后放在一边。

将橄榄油加热,在大型不粘锅中加热,加入碎片的大蒜和春季洋葱的切碎的白色部分。炒2-3分钟,直到它们略微金色。

混合的蘑菇和射灯炒饭

添加蘑菇,胡萝卜,芹菜和爱慕豆。搅拌3-5分钟,直到蔬菜的所有汗水蒸发(你不想要湿漉漉的炒饭!)。

滴在米饭中,倒在酱油混合物中,然后搅拌3-4分钟,直至酱汁均匀覆盖一切。

混合的蘑菇和射灯炒饭

将春季洋葱的切碎的绿色部分加入20-30秒。

混合的蘑菇和射灯炒饭
混合的蘑菇和射灯炒饭

在那里,你有它,一个美味,傻瓜素食素蔬菜炒饭食谱 - 廉价又简单煮!在家里的中国外卖炒饭,从1点15分钟开始到桌子。

这个配方是为  veahero. ,一个很酷的新(免费!)素食主义者和素食主义者的膳食计划平台。

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它 K33_Kitchen.  并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

混合的蘑菇和射灯炒饭混合的蘑菇和射灯炒饭

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困难: Easy

供应: 2

准备: 5 mins | 厨师: 10 mins

原料:
  • 300克煮熟的长粒米*
  • 200g混合蘑菇,切碎
  • 1胡萝卜(约60克),切碎
  • 1个芹菜(约60克),切碎
  • 100g edamame bean
  • 1春天
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 2汤匙橄榄油
  • 1茶匙炸锅粉(蔬菜库存)
  • 1/4 TSP盐
  • 1汤匙轻酱酱**
  • 1茶匙深酱油**
分享它:
指示:
  1. 将春季洋葱切成两部分(绿色和白色),然后骰子并留出,保持白色和绿色部件分开。
  2. 在一个小碗中混合盐,肉汤和浅色和黑暗的酱油然后放在一边。
  3. 将橄榄油加热,在大型不粘锅中加热,加入碎片的大蒜和春季洋葱的切碎的白色部分。炒2-3分钟,直到它们略微金色。
  4. 添加蘑菇,胡萝卜,芹菜和爱慕豆。搅拌3-5分钟,直到蔬菜的所有汗水蒸发(你不想要湿漉漉的炒饭!)。
  5. 滴在米饭中,倒在酱汁混合物中。
  6. 搅拌炒3-4分钟,直至酱汁均匀覆盖一切,然后加入春季洋葱的切碎的绿色部分并搅拌20-30秒。
  7. 从热量中取出并立即发出。

笔记:

*使用冷藏过夜的米饭以获得最佳效果。如果你没有时间准备,豆豆的米饭将完美地完成诀窍。

**常规酱油由发酵小麦制成。如果您是麸质不宽容,请使用无麸质酱油。

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