味噌 udon面条与Teriyaki茄子

不久前,我发表了一个 日本施宇拉面 食谱,每个人都喜欢它!所以…今天我将分享我最喜欢的拉面食谱–Miso udon面条与Teriyaki茄子。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

要开始,我们将茄子切成长件。

将油状物加热,在一个大的不粘锅中。将碎大蒜和油炸物加入2-3分钟,直到大蒜略微金色。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

滴在茄子,盐,Teriyaki酱和200ml水中。

将其煮沸,然后减少到中等热量。搅拌并煮另外5-6分钟,直至大部分水蒸发。

茄子应该柔软,均匀地涂上厚厚的Teriyaki酱,留在一边。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

其次,让我们’s prepare the broth…

剁碎的大蒜和一小块姜。将它们与酱油,味噌酱,炸肉排粉和一个小碗中的盐结合在一起。混合良好。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

将肉汤混合物和300毫升水倒入平底锅中,将其煮沸。加入乌冬面,轻轻搅拌,煮5分钟。

如果您更喜欢较厚的奶油汤一致性,可以用100ml不含糖杏仁或豆浆代替100毫升水。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

同时,您还可以准备其他浇头。

Teriyaki.茄子已经具有相当强大和强烈的味道,因此我想保持其他温和和简单的平衡。我用春天洋葱,木耳蘑菇和甜玉米。请随时将这些交换给您的任何优选的浇头。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

一旦乌干面条准备就绪,将其倒入一个服务的碗中。

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

添加顶部,装饰春天洋葱和芝麻。温暖的美味!

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

这个味噌udon非常简单,也很容易定制到您的个人喜好。您可以在任何优选的蔬菜,豆腐,临时和海藻中装配起来…等等,您还可以用常规的拉面面条或米粉取代乌顿面条,以获得无麸质选项。

甜蜜和粘稠的teriyaki釉面茄子伴随着令人难以置信的味噌味汤。一碗美味的日本口味 - 一个伟大的面条汤温暖,全年填满你。

木头耳朵新蘑菇?您可能有兴趣查看我的其他人 木耳蘑菇沙拉 recipe

如果你’跟随并制作了这个食谱,让我知道!留下评论并拍照,用#标记它 K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

 味噌  udon面条Teriyaki茄子

0 0 投票
评价这个食谱

困难: Easy

供应: 1

准备: 5 mins | 厨师: 15 mins

原料:

  • 1汤匙轻酱油
  • 1茶匙味噌酱
  • 1/2 TSP肉汤(蔬菜库存)
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 1个小立方体的姜(5mm),切碎
  • 1/4 TSP盐
  • 1包乌冬面
  • 300ml水*

Teriyaki.奥伯格

  • 1/2小茄子(约150克),大致切碎
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 1汤匙植物油
  • 1茶匙Teriyaki酱
  • 200ml水
  • 盐少许

其他顶部

  • 1-2干木耳蘑菇,浸泡和切片
  • 25克罐装甜蜜
  • 捏芝麻籽
  • 少数春天洋葱,切片
分享它:
指示:
  1. 将油状物加热,在一个大的不粘锅中。将碎大蒜和油炸物加入2-3分钟,直到大蒜略微金色。
  2. 滴在茄子,盐,Teriyaki酱和200ml水中。
  3. 将其煮沸,然后减少到中等热量。搅拌并煮另外5-6分钟,直至大部分水蒸发。
  4. 结合酱油,味噌酱,肉汤,剁碎的大蒜,剁碎的姜和地面芝麻籽。混合良好。
  5. 将肉汤混合物和300毫升水倒入平底锅中,将其煮沸。加入乌冬面,轻轻搅拌,煮5分钟。
  6. 将热汤和乌冬面倒入一个服务的碗里。
  7. 在上面加入木耳蘑菇,甜玉米和泰崎茄子。
  8. 用春天洋葱和芝麻籽装饰。温暖的美味!

*如果您更喜欢较厚的奶油汤一致性,您可以用100ml不含糖粉或豆浆更换100毫升水。

你也许也喜欢
用莳萝腌制黄瓜
藜塔布勒沙拉
藜塔布勒沙拉
K33厨房甜菜根和橙色沙拉
甜菜根和橙色沙拉
给一个
订阅
通知
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
查看所有评论