日本胡萝卜kinpira

Kinpira是日式烹饪风格。它通常是指用米林,糖和酱油炒的蔬菜。用于Kinpira的最常见的成分是根蔬菜,如胡萝卜,牛蒡(制作Kinpira Gobo),Mooli,萝卜和莲藕。

传统上,它通常用作烤肉/鱼的配菜(我们用烤的豆腐/茄子更换它),米饭和味噌汤。它也在Bento盒子里供应,甚至在寿司卷内。

在大多数情况下,Kinpira的大小很小。它 ’当您想要从菜单中留下一件事时,S设计为午餐和忙碌的平日晚餐的一盘。– a similar idea to 滨山 in Korea.

这是我的第一个Kinpira配方,更新。希望你喜欢!

日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房

这个食谱是典型的日本家庭厨师风格Kinpira,因此成分相当简单。所有你需要的是芝麻油,芝麻,米林,酱油,任何形式的糖和蔬菜根。对于这个配方,我用胡萝卜。

首先,你需要朱先生胡萝卜。你可能知道,我是一个懒惰的厨师。我不’有一个julienne削皮器,但我也没有’想花太多时间在砧上。我用我的螺旋体拯救了自己10分钟的斩波。用厨房用具创造性! ?

julienned后,它可能看起来像很多胡萝卜,但后来他们会缩小。

日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房

将芝麻油加热在中低热的煎锅中。

日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房

在Julienned胡萝卜中掉落并搅拌炒,直到他们开始颜色。加入枫糖浆和米林,继续烹饪,直到胡萝卜的水分蒸发。

豆酱季节并继续在低温下煮,直到锅中没有更多的液体。

日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房

将胡萝卜kinpira送到板上,撒上芝麻。它’最好将胡萝卜磷虾冷却在冰箱里10-15分钟,让味道在服用之前混合,但这不是必需的。您还可以冷冻并将其存储长达一周。

对于任何麸质不耐受的人,米林是用发酵米饭和米酒制成的,因此它大多是无麸质的。但是,每个品牌都不同,请事先仔细检查产品标签。

日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房

这个胡萝卜kinpira是一种色彩缤纷的,味道,美味的素食蔬菜,与煮熟的米饭顺利。每个日本家庭厨房都是一个正宗的,谦虚的菜肴。

谢谢你的美丽的侧面盘板,由我才华横溢的朋友@Potterybymiki.

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房

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困难: Easy

供应: 2

准备: 5 mins | 厨师: 10 mins

原料:
  • 2个中等胡萝卜(约250克),朱妮丝
  • 1汤匙芝麻油
  • 1汤匙轻酱酱*
  • 1汤匙米林**
  • 1 TBSP枫糖浆
  • 捏芝麻籽
分享它:
指示:
  1. 将芝麻油加热在中低热的煎锅中。
  2. 在Julienned胡萝卜中掉落并搅拌炒,直到他们开始颜色。加入枫糖浆和米林,继续烹饪,直到胡萝卜的水分蒸发。
  3. 豆酱季节并继续在低温下煮,直到锅中没有更多的液体。
  4. 将胡萝卜Kinpira送到一盘并撒上芝麻。最好在冰箱里冷却胡萝卜磷虾10-15分钟让口味在服用之前混合,但这不是必需的。您还可以冷藏并将其存储长达一周。

*常规酱油由发酵小麦制成。如果您是麸质不宽容,请使用无麸质酱油。

**米林用发酵米饭和米酒制成,因此它主要是无麸质。但是,每个品牌都不同,请事先仔细检查产品标签。

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炖鸡与shimeji蘑菇+胡萝卜kinpara |思想的食物
6 months ago

[…] *鸡肉从这个配方的食谱+胡萝卜Kinpara改编[…]

Hotel Concorde
Hotel Concorde
1 year ago

mirren何时进入?

Nazmin Sarker
Nazmin Sarker
1 year ago
评分此配方:
     

嗨Kee,
伟大的日本烹饪风格为您的食谱帖子。我是您提供信息丰富尖端的最佳感觉。一世’我要在家庭作业上做饭。感谢分享!继续努力。

感谢您
Nazmin Sarker