自制素食烤肉酱

伦敦’今年5月的天气令人惊讶的是温暖,我们’ve大多是阳光,对英格兰真的来说太好了。每个人似乎都想在公园里花在花园里的所有时间,在酒吧里用一品脱啤酒或苹果酒。这是烧烤时间,我可以在附近的每个周末闻到燃烧的木炭。在2018年准备我的第一个烧烤时,我上周制作了自己的泡菜黄瓜和自制烤肉酱。

由于在超市提供了如此多的现成烧烤酱,并且网上装满了数百种不同的自制烧烤酱食谱,我为什么要打扰自己的烤肉酱配方?

首先,虽然我不是一个完整的健康围攻,因为我偶尔吃完了加工和垃圾食品,但我非常了解预制食品中有多少精制的糖,防腐剂和化学品,并试图削减这些食物尽可能多。大多数烧烤酱食谱我在线使用番茄酱,其中包含吨精制糖!

其次,大多数烧烤酱配方的主要成分是伍斯特郡酱,可能含有凤尾鱼或明胶。

所以真的又有’那里的许多健康选择。幸运的是,制作自己的自制素食,无麸质和含有含量含量的糖烧烤酱并不难。

自制烤肉酱

将橄榄油在高温下加热橄榄油,加入碎大蒜和油炸2-3分钟,直至大蒜略微呈颜色。

减少到低温,倒入番茄帕萨蒂,然后加入其余的酱油成分。煮5分钟搅拌搅拌搅拌,真正将味道融为一体。

自制烤肉酱

同时,将2茶匙玉米淀粉和2汤匙水混合在一个小碗中。

慢慢倒入并轻轻搅拌入酱汁。搅拌几分钟,你应该得到一个厚厚的烧烤酱。

自制烤肉酱

酱汁很棒,在同一天制作和吃饭。但是,如果你没有匆忙,它会在第二天味道更好。

冰箱里的额外一天允许风味时间更彻底地混合在一起,产生更平滑和更美味的酱汁。您还可以将酱汁储存在冰箱中长达3-4周。

自制烤肉酱

这款烤肉酱是Smokey,Garlicky,Sweet和Sour。它与素食主义者/香肠,拉菠萝蜜和豆腐牛排或蔬菜变得华丽。您还可以添加辣椒粉或干辣片,以使烧烤酱额外的小火热。

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

自制烤肉酱
自制烤肉酱

0 0 投票
评价这个食谱

困难: Easy

供应: 200ml

准备: 5 mins | 厨师: 10 mins

原料:

  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 180ml番茄派对
  • 1/2 TSP黄色芥末
  • 1茶匙熏辣椒粉粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • 2茶匙苹果醋
  • 1/4 TSP盐
  • 2 TBSP枫糖浆
  • 2汤匙轻酱酱*
  • 2汤匙水

加厚器

  • 2茶匙玉米淀粉
  • 2汤匙水
分享它:
指示:
  1. 将橄榄油在高温下加热橄榄油,加入碎片大蒜和油炸2-3分钟,直至大蒜略微金色。
  2. 减少到低温,倒在番茄帕萨蒂,并加入其余的酱油成分。
  3. 烹饪5分钟定期搅拌,让口味混合。
  4. 同时混合2茶匙玉米淀粉和一个小碗中的2汤匙水。慢慢倒入并轻轻搅拌入酱汁。
  5. 搅拌几分钟,直到烧烤酱光滑厚。
  6. 这块酱汁很棒,在同一天喝酒。然而,味道将在一夜之间混合在一起,并在第二天味道更好。酱汁可以储存在冰箱中长达3-4周。

*如果您是麸质不宽容,请使用无麸质酱油。

你也许也喜欢
K33Kitchen素食主义者味噌汤
素食主义者味噌汤
K33厨房vegan pulled pork jackfruit burger
素食主义者拉猪肉风格菠萝蜜汉堡
日本胡萝卜Kinpira  -  K33厨房
日本胡萝卜kinpira
留言
订阅
通知
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
查看所有评论