无麸质蓝莓和椰子松饼

我对无麸质世界来说很新,所以我惊讶地说,烤无麸质松饼的实际上并不是很难。

这些松饼是超级简单和乐趣,并且考虑到这是我第一次烘烤无麸质的情况下非常好。你会’相信这些华丽的甜美的小蓝莓松饼是素食主义者,适合共焦。松饼美味,密集,光,潮湿,看起来很棒。

K33厨房vegan gluten-free bluebarries muffin 3

将植物油,椰奶,香草提取物和柠檬汁混合在大型搅拌碗中,然后在荞麦粉,糖,盐和发酵粉中筛选…

K33厨房vegan gluten-free blueberries muffin 6

轻轻搅拌几分钟,加入干燥的椰子和蓝莓,然后轻轻搅拌3-4分钟。

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用植物油润滑12孔松饼托盘,然后将混合物同样加入每个孔,然后烘烤20分钟。

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从托盘中取出松饼,然后允许在服用前15-20分钟冷却。

K33厨房vegan gluten-free bluebarries muffin 1

继续,给他们一个尝试… Happy baking day!!!

这个配方是为 veahero.,一个很酷的新(免费!)素食主义者和素食主义者的膳食计划平台。

如果你遵循并制作了这个食谱,请告诉我!留下评论并拍照,用#标记它K33_Kitchen. 并在Instagram上分享它!我很高兴看到你想出了什么。干杯,希望你喜欢我的食谱!

K33厨房vegan gluten-free bluebarries muffin 2
K33厨房vegan gluten-free bluebarries muffin 4


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困难: Easy

供应: 12个松饼

准备: 15 mins | 厨师: 20 mins

原料:
  • 250克荞麦面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2 TSP盐
  • 240ml椰奶
  • 100g粉糖
  • 80ml植物油
  • 2茶匙香草提取物
  • 1茶匙新鲜柠檬汁
  • 40g干燥的椰子
  • 150克新鲜或冷冻蓝莓
分享它:
指示:
  1. 将烤箱预热至180°C。
  2. 将植物油,椰奶,香草提取物和柠檬汁混合在一个大搅拌碗中。
  3. 在荞麦粉,糖,盐和发酵粉中筛席,松散地搅拌。
  4. 搅拌干燥的椰子和蓝莓。
  5. 用植物油润滑12孔松饼托盘。
  6. 将混合物同样加入每个孔并烘烤20分钟。
  7. 从托盘中取出松饼,在服务前冷却15-20分钟。
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